Webmúzeum
Könyvtárunk régebbi, megőrzésre érdemes weboldalainak gyűjteménye. Sajnos a lenti weboldalak egy része még nem érhető el, mivel tartalmaink új szerverre való költöztetése folyamatban van, amint ez megtörtént hozzáférhető lesz az […]
Kincseink
A Kiepert-glóbuszok
Az Egyetemi Könyvtár Régi Könyvek Tára különgyűjteményének ékességei a Kiepert-ikerglóbuszok. A Könyvtár és az egyetem Földrajzi és Földtani Tanszékcsoportja a Nemzeti Kulturális Alap támogatásával és az Országos Széchényi Könyvtár szakmai
A Kiepert-glóbuszok Read More »
A Misztótfalusi-szakácskönyv
Varga András A szegedi Egyetemi Könyvtár kincsei A Misztótfalusi-szakácskönyv Az első nyomtatott magyar nyelvű szakácskönyv legrégibb fennmaradt kiadásai Szakácsmesterségnek könyvecskéje címmel 1695-ben és 1698-ban jelentek meg Kolozsváron, Misztótfalusi Kis Miklós nyomdászműhelyében. Mivel
A Misztótfalusi-szakácskönyv Read More »
Szakats mesterségnek könyvetskéje
Szakats mesterségnek könyvetskéje. Mellyben külömbkülömbféle válogatott tzifra, jó, egésséges, hasznos, tiszta és szapora étkeknek megkészítése, sütése és főzése, mintegy élés-kamrában, rövideden leirattatik, és kinek-kinek hasznára leábrázoltatik.– [Kolozsvár] Kolosváratt : M.
Szakats mesterségnek könyvetskéje Read More »
